|
|
Ingemaakte Noedelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g Pasta (enige een van u keuse) ek verkies klein skulpnoedels -
375 ml kookolie -
250 ml wit asyn -
1 kg tamaties geskil en gesnipper -
1/2 kg uie fyngekap -
200 ml suiker -
20 ml sout -
100 ml mayonnaise -
2 groen rissies(groene peper) gesnipper -
2 koppies gaar gemengde groente (bv. wortel, ertjies, mielies, boontjies)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook uie, tamaties, groen rissie, asyn, suiker en 325 ml olie vir 15 minute of tot sag.
Kook noedels tot net sag in groot kastrol met net genoeg water en 20 ml sout met res van olie.
Dreineer goed en voeg pasta, groente en mayonnaise by uiemengsel.
Kook goed deur.
Le in terwyl nog warm is en verseel
|
|
|